Pour ceux qui ne le savent pas Thuir est dans les Pyrénées orientales et compte 8700 habitants. On déambule dans ses rues, on s’attarde au marché le samedi matin avec plein de producteurs locaux et des prix très attractifs. Les caves Byrrh regroupées dans un immense bâtiment se visitent. Le Byrrh est une marque de quinquina français créée à Thuir en 1866. C’est Simon Violet qui a inventé « ce vin tonique et hygiénique au quinquina ». Rentrez dans les nombreuses églises et visitez les anciennes fortifications qui datent de 1287. Les espagnols essaieront à plusieurs reprises de s’approprier Thuir qui restera française en 1589. Je vous recommande les chambres d’hôtes Laura et Romane dans un ancien chais au cœur du centre-ville (première photo). Un accueil chaleureux et une décoration au top. (sur booking et airb and be)

Partez visiter la ville de Collioure, un port catalan plein de charme. 2517 habitants mais la foule en été.

Je vous recommande d’y aller hors saison, c’est un enchantement. Un château royal qui existe depuis 673 et qui a abrité les rois d’Aragon et de Majorque jusqu’en 1343. Louis XI occupera Collioure et y fera construire ses fortifications. Charles VIII rend le Roussillon à Ferdinand V. L’empereur Charles Quint renforce les fortifications et fera construire le fort St Elme. Même par mauvais temps c’est un plaisir de déambuler dans ses rues escarpées. De nombreux artistes comme Matisse et Dali ont su immortaliser la lumière et le charme de cette petite ville.

Partez le dimanche matin pour Castelnou, l’un des plus beaux villages de France. Entouré de montagnes, le site est grandiose et si vous êtes chanceux vous apercevrez le Canigou qui culmine à 2784 mètres . 286 habitants et beaucoup de monde en pleine saison. Des rues qui montent vers le château, de belles pierres rosées et des artisans de qualité. Un château qui existe depuis le Xe siècle. En catalan  » Castell Nou » veut dire le château neuf. Le château sera pris par les troupes de Jacques II de Majorque en 1286 puis à nouveau en 1473 par le Gouverneur de Roussillon. Il deviendra une ruine puis sera reconstruit pour devenir un lieu touristique de premier choix. Admirez l’atelier en plein air du sculpteur …

Les Pyrénées orientales : une région magnifique avec un petit air du Lubéron. Une campagne verdoyante, des vignes sur les côteaux, une collection naturelle de plantes grasses. Un aller-retour pour Perpignan et 2 jours de dépaysement total assurés !